Ingrédients ½ tasse de mélange de quinoa 80 % perlé et 20 % de quinoa noir 1 tasse d'eau 2 tasses d'oignons hachés 2 gousses d'ail, hachées ou pressées 1 cuillères à soupe d'huile végétale 1 branche de céleri, hachée 1 carotte, coupée en diagonale en tranches de ¼ de pouce d'épaisseur 1 poivron, coupé en morceaux de 1 pouce 1 tasse de courgettes en cubes 1 tasse d'aubergines 2 tasses de tomates fraîches ou en conserve hachées non égouttées 1 tasse d'eau ou de bouillon de légumes 2 cuillères à café de cumin moulu ½ cuillère à café de...

Ingrédients 100 g de beurre non salé, ramolli 85 g (1/2 tasse) de sucre de coco 1 oeuf 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure 150 g (1 tasse) de farine de noix de coco blanche 1 cuillère à café de levure chimique 1/2 cuillère à café de cannelle moulue (1/2 tasse) de grains de quinola perlés non cuits 100 g de chocolat noir haché 1/3 tasse) de noix hachées Méthode Mélanger le beurre et le sucre de coco dans un grand bol jusqu'à consistance crémeuse et battre l'œuf dans un autre bol. Ajouter la levure chimique, la farine...

Ingrédients 1 pack Express Perle & Noir (ou Perle & Rouge) 1 petite mangue, coupée en dés 1 petite barquette de myrtilles 3 fruits de la passion Une pincée de menthe ciselée 1/2 jus d'orange 1/2 jus de citron 1/2 jus de citron vert 1 cuillère à soupe de sirop d'érable Méthode Vider le paquet d'Express Quinola dans un bol puis égrainer à la fourchette. Ajouter tous les fruits et la menthe. Ajouter la sauce. Mélanger ensemble. Sauce : Dans un petit bol, mélanger le sirop d'érable avec les 3 jus.

Ingrédients 370 g de quinoa cuit 2 petits concombres, hachés 205 g de chou haché 100 g de tomates cerises coupées en deux 35g de fromage feta 10 g de ciboulette ciselée 35 g de pignons de pin Huile d'olive 1 citron Sel et poivre feuilles de menthe fraîche et basilic 4 grandes tortillas 1 petit oignon rouge, tranché finement vinaigre de vin blanc quelques pincées de sucre de canne et de sel 70g de graines de citrouille 1 petite gousse d'ail ¼ cuillère à café de moutarde de Dijon Méthode Dans un grand bol, mélanger le quinoa, le fromage...