Ingrédients 150 g de flocons de quinola 240 ml de lait ou de lait d'amande 2 cuillères à soupe de cacao en poudre 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille Un peu de chocolat haché Baies mélangées Banane tranchée Méthode Placer les flocons de quinoa et le lait dans une grande casserole à feu moyen. Laissez mijoter 4 minutes pour un porridge texturé ou plus longtemps pour un plus onctueux. Retirer du feu et ajouter la poudre de cacao, le sirop d'érable et la vanille. Remuer pour combiner. Garnir de chocolat et de fruits.

Ingrédients 400g de tomates 2 poivrons rouges coupés en deux 3 gousses d'ail 1 oignon coupé en deux 1cc de vinaigre balsamique 300 ml d'eau sel et poivre au goût basilic frais quinoa cuit pour servir Méthode Préchauffer un four à 200˚C. Épépinez les poivrons et coupez les tomates en deux. Placer sur une plaque à pâtisserie avec l'oignon et les gousses d'ail (non pelées). Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'un peu de sel marin. Rôtir pendant 30 minutes. Sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement. Pressez l'ail rôti hors de la peau, ajoutez l'eau, le basilic et le vinaigre...

Ingrédients 250g Express blanc & noir Quinola 150 g de gambas 3 carottes cuites et épluchées mangue pelée et finement râpée pelé et haché Jus de 1 gros citron vert Gros bouquet de coriandre ciselée Arroser d'huile de piment Méthode Faites chauffer le quinola blanc et noir au micro-ondes pendant deux minutes. Versez le paquet de quinoa dans un grand bol avec les crevettes, la carotte râpée, la mangue hachée et mélangez. Versez le jus du citron vert, arrosez d'huile de piment et parsemez de coriandre hachée. À manger seul en salade le midi ou avec du poulet ou du...

Ingrédients 1 oignon moyen coupé en dés 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petite carotte coupée en dés un demi poivron rouge coupé en dés 1 branche de céleri tranchée 3 gousses d'ail hachées ou hachées 250g de viande hachée maigre 400 g de tomates concassées 200 ml de vin rouge (facultatif) 500 ml de bouillon de bœuf 2 feuilles de laurier 1/2 cc de muscade râpée sel et poivre au goût basilic frais certains hachés et certains pour la garniture. 400 g de quinoa perlé de Quinola Méthode Dans une casserole moyenne, faire revenir l'oignon coupé en dés...