Ingrédients 2 gousses d'ail 1 petit oignon rouge 1 poignée de persil frais 1 tasse de Quinola cuit ou 1 tasse de l'Express 1 oeuf 1 cuillère à café de coriandre Méthode Hacher finement l'ail, le persil et l'oignon, puis ajouter tous les ingrédients et bien mélanger. Formez des petites boules avec le mélange et placez-les sur une plaque allant au four. Enfournez la plaque dans un four préchauffé à 150 degrés et faites cuire pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Servir chaud dans des pitas avec de la salade, du houmous et du tahini.

Ingrédients 500 g de quinoa noir cuit (environ ½ paquet de Quinoa Mothergrain Black Quinoa) ½ oignon rouge 1 petit poivron jaune 2 branches de céleri 2 carottes râpées ½ betterave crue râpée Un peu de menthe fraîche et de basilic Pansement 30g de moutarde 130 g (1/2 tasse) de jus d'orange fraîchement pressé 70g de beurre de cacahuète 10 g de tomates séchées 25 g de jus de citron vert (l'équivalent d'un citron vert) 1 càc (5 g) de sauce piquante au chipotle 20g de sirop d'agave 1 pincée de sel Méthode Cuire 200 g de quinoa noir dans...

Ingrédients 400g de tomates 2 poivrons rouges coupés en deux 3 gousses d'ail 1 oignon coupé en deux 1cc de vinaigre balsamique 300 ml d'eau sel et poivre au goût basilic frais quinoa cuit pour servir Méthode Préchauffer un four à 200˚C. Épépinez les poivrons et coupez les tomates en deux. Placer sur une plaque à pâtisserie avec l'oignon et les gousses d'ail (non pelées). Arroser d'huile d'olive et saupoudrer d'un peu de sel marin. Rôtir pendant 30 minutes. Sortez-le du four et laissez-le refroidir légèrement. Pressez l'ail rôti hors de la peau, ajoutez l'eau, le basilic et le vinaigre...

Ingrédients 250g Express blanc & noir Quinola 150 g de gambas 3 carottes cuites et épluchées mangue pelée et finement râpée pelé et haché Jus de 1 gros citron vert Gros bouquet de coriandre ciselée Arroser d'huile de piment Méthode Faites chauffer le quinola blanc et noir au micro-ondes pendant deux minutes. Versez le paquet de quinoa dans un grand bol avec les crevettes, la carotte râpée, la mangue hachée et mélangez. Versez le jus du citron vert, arrosez d'huile de piment et parsemez de coriandre hachée. À manger seul en salade le midi ou avec du poulet ou du...