Après diverses formulations et mélanges, Alice & Oscar (et pas mal de leurs amis) ont validé deux nouvelles recettes que nous sortirons dans quelques mois, spécifiquement destinées aux Kids. Une recette bourrée de bonnes recettes tex mex végé, et une recette provençale très tomate.

Le Dr Richard Wrangham, un scientifique de Harvard, a pu démontrer grâce à ses études que la cuisson de vos aliments vous aide à mieux les digérer. Comment? En fait, cela facilite le travail de votre système digestif, en particulier de vos intestins, mais même du reste de votre corps. De plus, lorsque les aliments sont cuits, cela augmente la quantité de nutriments disponibles et facilite l'absorption des nutriments essentiels. Cela vous fait dépenser moins d'énergie pour la digestion et vous aide par conséquent à augmenter votre apport calorique. Et comme l'Homme moderne devient de plus en plus paresseux, les...

Il existe enfin une solution pour les fourchettes et cuillères jetables qui limite les déchets plastiques. Au lieu de finir dans une décharge, vous pouvez les manger. Ce concept a été développé en Inde, premier utilisateur mondial de couverts jetables, où 120 millions de pièces sont jetées chaque année. L'entreprise qui en est à l'origine s'appelle Bakey's Edible Cutlery et a été fondée en Inde en 2010. Bakey's propose une solution alternative : des couverts à base de mil, de riz et de blé. Et devinez quoi, ils viennent aussi en différentes saveurs! Vous pouvez acheter 100 pièces pour moins...

Connaissez-vous tous un gaz appelé méthane ? C'est un gaz à effet de serre, comme le dioxyde de carbone, seulement 25 fois plus dangereux pour le climat ! Malheureusement, on le retrouve dans les flatulences d'une vache ! Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, les ruminants domestiqués rejettent environ une centaine de millions de tonnes de méthane par an ! Waouh ! C'est bien plus que le transport en équivalent CO2. Mais surtout, cela signifie que le méthane émis par le bétail contribue pour 18 % au réchauffement climatique. Fou, non? Ainsi, manger beaucoup moins de viande et...