Blog Quinola

Découvrez ce que nous avons fait, des conseils utiles et des informations sur la façon dont la consommation de quinoa dans le cadre d'une alimentation saine aide à prévenir le diabète.

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Nouvelles — History

L'impact de la cuisine sur l'évolution humaine

Le Dr Richard Wrangham, un scientifique de Harvard, a pu démontrer grâce à ses études que la cuisson de vos aliments vous aide à mieux les digérer. Comment? En fait, cela facilite le travail de votre système digestif, en particulier de vos intestins, mais même du reste de votre corps. De plus, lorsque les aliments sont cuits, cela augmente la quantité de nutriments disponibles et facilite l'absorption des nutriments essentiels. Cela vous fait dépenser moins d'énergie pour la digestion et vous aide par conséquent à augmenter votre apport calorique. Et comme l'Homme moderne devient de plus en plus paresseux, les...

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