Connaissez-vous tous un gaz appelé méthane ? C'est un gaz à effet de serre, comme le dioxyde de carbone, seulement 25 fois plus dangereux pour le climat ! Malheureusement, on le retrouve dans les flatulences d'une vache ! Selon l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture, les ruminants domestiqués rejettent environ une centaine de millions de tonnes de méthane par an ! Waouh ! C'est bien plus que le transport en équivalent CO2. Mais surtout, cela signifie que le méthane émis par le bétail contribue pour 18 % au réchauffement climatique. Fou, non? Ainsi, manger beaucoup moins de viande et de produits laitiers est un moyen efficace de réduire notre empreinte carbone personnelle et de réduire notre impact personnel sur l'environnement. Albert Einstein a déclaré que "rien ne sera autant bénéfique pour la santé humaine et n'augmentera les chances de survie de la vie sur Terre que l'évolution vers un régime végétarien". Faites quelque chose de simple contre le changement climatique. Obtenez plus de vos protéines à partir de sources végétales.
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