Blog Quinola
Découvrez ce que nous avons fait, des conseils utiles et des informations sur la façon dont la consommation de quinoa dans le cadre d'une alimentation saine aide à prévenir le diabète.
Découvrez ce que nous avons fait, des conseils utiles et des informations sur la façon dont la consommation de quinoa dans le cadre d'une alimentation saine aide à prévenir le diabète.
Célébrer le travail avec des adultes ayant des difficultés d'apprentissage
Nous collaborons avec un formidable établissement français qui emploie des adultes en difficulté d'apprentissage. Ils conditionnent nos grains et flocons de quinoa et font un travail remarquable.
Agriculture durable avec des lentilles
L’un des avantages incroyables, mais moins largement évoqué, des lentilles est leur capacité à fixer l’azote dans le sol.
Qu'est-ce qui fait la salade parfaite
La salade parfaite se compose de plusieurs ingrédients de base, chacun étant essentiel pour une salade équilibrée, riche en nutriments et savoureuse. Découvrez-les plus en détail !
Recettes de quinoa utilisées par les agriculteurs qui les cultivent
Un voyage chez les agriculteurs péruviens m'a permis de découvrir plein de nouvelles recettes de quinoa ! Voici quelques-unes de mes préférées. 1) Quispino fait avec de la farine de quinoa et de l'eau avec un peu de craie (moins de 0,5% de minéraux) - à manger comme collation et texture légèrement moelleuse 2) Pesce (je ne suis pas sûr de l'orthographe !) quinoa au lait et au fromage 3) Piquant au quinoa. Quinoa mélangé à du poulet et des légumes bouillis, accompagné de pommes de terre séchées au soleil et bouillies. 4) Poulet rôti au four. Poulet rôti au quinoa –...
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