Une collaboration savoureuse avec nos amis qui fabriquent de délicieuses huiles, Little Seed Oil. Une variante de vos rouleaux de papier de riz classiques, ce rouleau de quinoa est rempli de bienfaits, de protéines et de délices ! Donne 4

Ingrédients 1 poivron rouge coupé en dés 2 oignons nouveaux tranchés 1 petite boite de maïs doux égoutté (165g) 1/2 jus et zeste de citron vert 75g de haricots noirs Pincée de sel Quelques piments jalapeño tranchés (facultatif) 1 paquet de quinola mexicain épicé Avocat tranché pour servir Coriandre fraîche pour servir Mélangez simplement tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger. Garnir avec les tranches d'avocat et la coriandre fraîche hachée.

Ingrédients 1 petit oignon rouge coupé en dés 8 tomates cerises coupées en dés Un morceau de concombre haché (environ 5 cm) Une poignée de persil plat haché Une poignée de menthe ciselée 1 citron - zeste et jus Une pincée de mélange de quatre-épices 1 paquet de Pearl & Red Express Quinola 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel et poivre au goût 1 cuillère à soupe de mélasse de grenade (facultatif) Hacher les ingrédients. Ouvrez le paquet de Pearl & Red Express Quinola et versez-le dans un grand bol à mélanger. Ajouter le reste des ingrédients dans le...

Ingrédients 1 petit chou-fleur coupé en disques plats 25g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1cc de vinaigre de vin rouge Persil plat haché sel et poivre 1 paquet Express Puy Lentilles & Quinoa Dans une grande poêle, faire revenir le chou-fleur dans le beurre à feu doux jusqu'à ce qu'il soit tendre et légèrement caramélisé. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Mélanger le quinoa et les lentilles avec l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre et le persil haché. Ajouter à la poêle de chou-fleur pour réchauffer doucement, puis servir dans deux bols.