Sur l'Altiplano, à 4 000 mètres d'altitude, les combustibles naturels sont rares, car les arbres sont relativement rares. Les seules sources d'énergie sont de petites bonbonnes de gaz. Cependant, si vous êtes agriculteur et que vous pratiquez une agriculture mixte, une source gratuite de combustible consiste à ramasser les bouses de vache séchées dans les champs et à les brûler. C'est exactement ce que font les agriculteurs pour chauffer leurs poêles !
Voici une vidéo à l'intérieur de la cuisine de Gladys nous montrant exactement cela.