Un article bien argumenté sur les bénéfices de la hausse des prix pour les producteurs de quinoa de l'Altiplano. Cela met en perspective l'article bien intentionné mais non représentatif, paru dans le Guardian la semaine dernière. http://www.slate.com/articles/life/food/2013/01/quinoa_bad_for_bolivian_and_peruvian_farmers_ignore_the_media_hand_wringing.htm

Pendant des milliers d'années, le quinoa a été cultivé dans les Andes par les Incas, qui le considéraient comme la culture sacrée des dieux et la "mère de toutes les céréales" (d'où le nom Mothergrain). Lancée en 2011, Quinola Mothergrain est une marque biologique et équitable, qui s'approvisionne et produit le meilleur quinoa qui soit. Cultivé et récolté à 4000 mètres d'altitude sur l'Altiplano péruvien, le Quinola est produit selon des techniques agricoles durables. Le fondateur, James Livingstone-Wallace, aide au développement de la coopérative par l'achat de tracteurs, de camions et d'autres matériels pour faciliter la récolte et le tri...

Le 22/02/2021 a marqué le début de la Quinzaine Fairtrade 2021. Choisir Fairtrade, c'est une question de justice sociale. Il s'agit de choisir de soutenir les agriculteurs et de choisir la résilience climatique pour les personnes qui ont le moins contribué à la crise climatique. Il s'agit de choisir d'agir maintenant. Mais qu'est-ce que Fairtade ? Où cela a-t-il commencé et qu'est-ce que cela signifie ? Fairtrade a commencé en réponse aux luttes des producteurs de café mexicains suite à l'effondrement des prix mondiaux du café à la fin des années 1980. La Fairtrade Foundation, la branche britannique, a ensuite...

Qu'est-ce que le commerce équitable ? Fairtrade a commencé dans les années 1980 en réponse aux difficultés rencontrées par les producteurs de café mexicains suite à l'effondrement des prix mondiaux du café. En 1992, la branche britannique de Fairtrade – The Fairtrade Foundation – a été fondée. En 2020, les acheteurs britanniques ont contribué à générer 41 millions de dollars en primes Fairtrade pour les communautés Fairtrade. Qu'est-ce que la Quinzaine Fairtrade ? Pendant deux semaines par an, des milliers d'individus, d'entreprises et de groupes à travers le Royaume-Uni se réunissent pour partager des histoires Fairtrade. Les histoires des gens...