Qu'est-ce que le commerce équitable ?
Fairtrade a commencé dans les années 1980 en réponse aux difficultés rencontrées par les producteurs de café mexicains suite à l'effondrement des prix mondiaux du café. En 1992, la branche britannique de Fairtrade – The Fairtrade Foundation – a été fondée. En 2020, les acheteurs britanniques ont contribué à générer 41 millions de dollars en primes Fairtrade pour les communautés Fairtrade.
Qu'est-ce que la Quinzaine Fairtrade ?
Pendant deux semaines par an, des milliers d'individus, d'entreprises et de groupes à travers le Royaume-Uni se réunissent pour partager des histoires Fairtrade. Les histoires des gens qui cultivent notre nourriture et nos boissons, extraient notre or et qui cultivent le coton de nos vêtements. Des personnes souvent exploitées et sous-payées
C'est pourquoi nous sommes fiers de soutenir les agriculteurs et les travailleurs. Cette année, la Quinzaine Fairtrade se concentre sur le soutien aux agriculteurs dans leur lutte contre la crise climatique. Choisir Fairtrade, c'est une question de justice sociale, et il n'y a pas de justice sociale sans justice climatique.
La pauvreté est également un facteur clé de la poursuite de la dégradation de l'environnement. Elle contribue à l'incapacité des agriculteurs à s'adapter aux chocs environnementaux. En travaillant avec Fairtrade, nous renforçons la protection de l'environnement et du climat pour nos agriculteurs et nos travailleurs. En choisissant les produits Fairtrade, vous avez vous aussi un impact positif plus large sur la planète.
Primes Fairtrade
Les primes Fairtrade sont composées de deux moitiés. La première est que nous payons un prix minimum garanti par tonne de quinoa que nous achetons au Pérou. Environ 2600 $, par rapport au prix actuel du marché d'environ 2000 $. En plus de cela, nous payons alors une prime de 10 % de 260 $.
Cela signifie que si le marché ne se porte pas aussi bien que d'habitude, nos agriculteurs sont toujours assurés d'un prix minimum. Même si le prix pré-prime est supérieur au prix du marché. Et il garantit un salaire minimum aux agriculteurs. Quelque chose qui n'existe pas actuellement dans une grande partie du monde agricole en ce moment.
Chez Quinola, nous avons franchi une étape importante en mars 2021. Le total des primes Fairtrade que nous avons payées en plus du prix du marché a maintenant dépassé la barre des 300 000 $ depuis la création de l'entreprise. Un revenu supplémentaire incroyable pour des agriculteurs qui vivent souvent avec 5 000 $ par année.
Un aspect clé de la Prime Fairtrade est l'idée de COMMERCE et non d'AIDE. C'est aux agriculteurs de décider ce qu'ils font avec l'argent supplémentaire gagné. C'est à eux de choisir dans leurs collectivités où ils placent l'argent. La seule condition est que 30 % de la prime doivent aller à des projets environnementaux. Au-delà de cela, tout est sous le contrôle des agriculteurs. Ce sont eux qui savent vraiment où l'argent peut le plus profiter à eux et à leurs communautés.
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