Pendant des milliers d'années, le quinoa a été cultivé dans les Andes par les Incas, qui le considéraient comme la culture sacrée des dieux et la "mère de toutes les céréales" (d'où le nom Mothergrain).
Lancée en 2011, Quinola Mothergrain est une marque biologique et équitable, qui s'approvisionne et produit le meilleur quinoa qui soit. Cultivé et récolté à 4000 mètres d'altitude sur l'Altiplano péruvien, le Quinola est produit selon des techniques agricoles durables. Le fondateur, James Livingstone-Wallace, aide au développement de la coopérative par l'achat de tracteurs, de camions et d'autres matériels pour faciliter la récolte et le tri des grains avant de les acheminer vers l'usine, via le programme Fairtrade. Aujourd'hui, Quinola Mothergrain a permis à la coopérative de bénéficier de 100 000$ de prime Fairtrade. Merci d'avoir acheté Quinola!
