Tous les meilleurs cafés proviennent de domaines uniques. Tous les meilleurs vins proviennent de vignobles spécifiques. Et c'est ainsi avec le quinoa. La plupart du quinoa que vous trouvez sur le marché est mélangé d'où vient le dernier récipient, avec une qualité variable en conséquence. Le nôtre provient d'un seul domaine : Coopain Cabana et ses 500 petits agriculteurs. L'agriculteur le plus éloigné de l'usine de transformation centrale de la coopérative est à moins de 16 kilomètres. C'est pourquoi nous pouvons dire avec confiance que vous apprécierez le meilleur quinoa du Pérou, reconnu à la foire gastronomique Mistura (le plus...

Rejoignez le #GenerousChallenge Nous avons besoin de votre aide pour maintenir le moral de la nation. Chaque jour, nous offrirons de la nourriture gratuite et des distractions positives à des personnes généreuses. Impliquez-vous ! Alors que le verrouillage au Royaume-Uni entamait son deuxième jour, nous nous sommes demandé ce que nous pouvions faire pour aider. En tant que petit fournisseur de produits à base de plantes, nous avions déjà travaillé d'arrache-pied pour nous assurer de pouvoir obtenir et conserver nos aliments dans les magasins. Mais en tant qu'entreprise généreuse, faisant partie de la #GenerousRevolution nous voulions faire plus. Alors voilà! Le...

Le plastique est le mauvais garçon actuel de l'environnement, et pourtant, pour toutes les solutions prêtes à manger, c'est de loin l'emballage le plus respectueux du carbone disponible. Les alternatives sont les récipients en verre ou les canettes en métal qui consomment beaucoup plus d'énergie pour être fabriqués, transportés vides et ajoutent un poids significatif au produit fini, contribuant à l'empreinte carbone du transport des produits finis. Nos solutions prêtes à manger sont également très économes en énergie pour les cuisiner. Pensez-y comme ceci - 4000 sachets étant parfaitement cuits en un seul lot, par opposition à 4000 casseroles d'eau...

Chez Quinola, l'environnement est au cœur de tout ce que nous faisons. Pour compenser l'empreinte carbone du transport maritime de tout le quinoa du Pérou vers l'Europe, nous nous sommes associés au projet Pur. Nous compensons chaque gramme de CO2 émis par le transport du quinoa de Lima au Pérou au Havre en France. Nos céréales sont ensuite conditionnées par une usine qui emploie plus de 20 personnes handicapées mentales. Le transport maritime est avant tout un moyen de transport de marchandises très économe en carbone. Avec une tonne de quinoa transportée sur 1 kilomètre par bateau ayant moins de...