Tout d'abord, qu'est-ce que Fairtrade ?
Le 7 ème Le mois de mars a marqué la fin de l'une de nos périodes préférées de l'année - la quinzaine du commerce équitable. Fairtrade a commencé dans les années 1980 en réponse aux difficultés rencontrées par les producteurs de café mexicains suite à l'effondrement des prix mondiaux du café. En 1992, la branche britannique de Fairtrade – The Fairtrade Foundation – a été fondée. En 2020, les acheteurs britanniques ont contribué à générer 41 millions de dollars en primes Fairtrade pour les communautés Fairtrade.
Alors, que signifie réellement Fairtrade Premium ?
Les primes Fairtrade sont composées de deux moitiés. La première est que nous payons un prix minimum garanti par tonne de quinoa que nous achetons au Pérou. Environ 2600 $, par rapport au prix actuel du marché d'environ 2000 $. En plus de cela, nous payons alors une prime de 10 % de 260 $.
Cela signifie que si le marché ne se porte pas aussi bien que d'habitude, nos agriculteurs sont toujours assurés d'un prix minimum, même si le prix avant prime est supérieur au prix du marché. Et il garantit un salaire minimum aux agriculteurs. Quelque chose qui n'existe pas actuellement dans une grande partie du monde agricole en ce moment.
Chez Quinola, nous avons récemment franchi une étape importante au sein de l'entreprise. Naturellement, nous voulions partager l'incroyable nouvelle. À partir de mars 2021, avec l'arrivée de notre plus récent envoi de quinoa du Pérou, le total des primes Fairtrade que nous avons payées en plus du prix du marché atteindra la barre des 300 000 $ depuis la création de l'entreprise. Un revenu supplémentaire incroyable pour des agriculteurs qui vivent souvent avec 5 000 $ par année.
Un aspect clé de la Prime Fairtrade est l'idée de COMMERCE et non d'AIDE. C'est aux agriculteurs de décider ce qu'ils font avec l'argent supplémentaire gagné. C'est à eux de choisir dans leurs collectivités où ils placent l'argent. La seule condition est que 30 % de la prime doivent aller à des projets environnementaux. Au-delà de cela, tout est sous le contrôle des agriculteurs. Ce sont eux qui savent vraiment où l'argent peut le plus profiter à eux et à leurs communautés.
L'impact des primes Fairtrade en 2020
Cette prime a été particulièrement importante au cours des 12 derniers mois, car de nombreux agriculteurs ont dû faire face à des difficultés imprévues en raison de la pandémie, des pluies extrêmes perturbant la plantation de semences et moins de travail disponible dans d'autres industries. De nombreux agriculteurs occupent un deuxième emploi en dehors des saisons de récolte pour compléter leurs revenus et en raison de la pandémie, cela n'a pas été possible pendant une grande partie de l'année dernière.
Nous sommes incroyablement fiers de cette réalisation et sommes fiers de pouvoir aider les agriculteurs méritants et travailleurs à une vie légèrement meilleure.
Pour en savoir plus, rendez-vous sur : https://www.fairtrade.org.uk/
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