C'est formidable de voir que le commerce équitable et l'excellence peuvent aller de pair. Nous avons été ravis que Lima, l'un de nos clients restaurateurs à Londres, soit le premier restaurant péruvien à recevoir une étoile Michelin. Ça commence à être un sacré décompte de restaurants étoilés qui travaillent avec notre Quinoa. Comme on ne se lasse pas de le dire, tous les quinoas ne naissent pas égaux. Il se trouve que le nôtre est le meilleur ! Si vous voulez voir quelques recettes qu'ils font avec notre quinoa, jetez un œil au blog que nous avons publié sur les recettes de quinoa qu'ils avaient au menu le jour de notre visite. http://quinola.com/2013/02/beef-pachamanca-from-lima-of-london/ http://quinola.com/2013/02/pearl-black-quinoa-asparagus-salad/ Compte tenu de la polyvalence du quinoa, il apparaît souvent dans l'un de leurs plats du jour en constante évolution. Et ils ont 4 plats sur leur menu à base de quinoa. Si vous voulez essayer la cuisine de Quinola la mieux notée, vous pouvez en savoir plus sur leur restaurant et réserver une table sur le lien suivant : http://www.limalondon.com/