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Salade de Quinoa Marocain

# Végétarien
Ingrédients
  • 200g du quinoa blanc déjà cuit

  • 1 carotte râpée

  • Une poignée d'amandes

  • Quelques abricots secs

  • small bunch of parsley chopped finely, plus reserve a few leaves for garnish

  • Des pois chiches au paprika fumés et grillés au four

  • Du persil

PRÉPARATION

Commencer à cuire le quinoa. Puis mélangez tous les ingrédients de la salade.

Accompagnez le tout d'une vinaigrette au miel, citron et cumin pour encore plus de saveurs.

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