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Salade de quinoa aux légumes frais

# Plat
# Végétarien
Ingrédients
  • 1 poivron rouge coupé en gros morceaux

  • 1 onion rouge coupé en rondelles

  • 8 tomates cerises rouges et jaunes

  • 1 courgette coupée en rondelles

  • De l'huile d'olive

  • 1 sachet de quinoa complet français à la méditerranéenne

  • Quelques olives noires

  • Quelques feuilles de basilic

  • Fromage de chèvre

PRÉPARATION

Faites préchauffer votre four à 180°C pendant 5 minutes puis disposez tous les légumes sur une feuille de cuisson, enfournez.

Laissez cuire 15 minutes.

Ouvrez votre sachet de quinoa express et versez son contenu dans un bol.

Ajoutez vos légumes et le tour est joué !

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