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Salade Halloumi

# Plat
# Végétarien
Ingrédients
  • 3 cuillères à soupe d’huile de sésame

  • 1 petit oignon rouge émincé

  • 1 gros poivron grillé en bocal tranché épais

  • 200g de quinoa Blanc, Noir et Rouge

  • 500 ml de bouillon de légumes

  • 1 petite branche de persil plat, coupée grossièrement

  • Le zeste et le jus d’un citron

  • 250g d’Halloumi

  • Salade

  • Poivrons frais rouge et orange finement coupés

PRÉPARATION

Faire bouillir le quinoa dans le bouillon de légumes ou utiliser un sachet Quinola Express

Couper le Halloumi en 6 tranches

Le faire chauffer dans une poêle à frire déjà chaude et le tourner régulièrement jusqu’à ce qu’il dore de chaque côté

Trancher le poivron grillé, l’oignon et les poivrons frais dans la longueur, et mélanger à la salade

Répartir sur la préparation le quinoa, ajouter le Halloumi et servir assaisonnée d’huile de sésame et de jus de citron

Pour gagner encore plus de temps, essayez nos sachets Quinola Express, déjà parfaitement cuits !

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