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Salade de quinoa aux fruits tropicaux

# Dessert
# Petit déjeuner
# Végétarien
Ingrédients
  • 1 sachet de quinoa express

  • 1 grenade

  • 1 mangue

  • 3 fruits de la passion

  • ½ citron vert

  • ½ citron

  • 1 cuillère à soupe de confiture de lait (ou miel)

  • 1 cuillère à soupe de fleur d’oranger

  • 1 brin de menthe

PRÉPARATION

Egrainer la grenade, découper en dés la mangue et vider la pulpe des fruits de la passion

Ouvrir le sachet de quinoa et l’ajouter au mélange

Pour la sauce, mélanger le jus des citrons, la confiture de lait et la fleur d’oranger (bien fouetter pour créer une émulsion)

Verser la sauce sur la préparation et la décorer de quelques feuilles de menthe

Astuce : Essayer de mélanger d’autres variétés de fruits pour créer des combinaisons infinies !

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