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Quisotto de Quinoa aux champignons

# Plat
# Végétarien
Ingrédients
  • 400g de quinoa blanc

  • 300g de champignons frais

  • Persil

  • 1 cube de bouillon

  • Parmesan

  • Huile d’olive

  • 1 oignon

  • Sel et poivre

  • Pepper

PRÉPARATION

Faire bouillir le quinoa pendant 12 minutes puis égoutter.

En même temps, hacher les champignons et faites-les frire.
Dorer l’oignon
Ajouter le quinoa avec 1 pinte de stock dans la poêle.
Une fois cuit, ajouter les champignons et le parmesan
Ajouter le persil.

PS: Vous pouvez également voir comment préparer cette recette sur notre chaîne Youtube QUINOLA FR.

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