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Glace noix de coco, myrtilles et quinoa

# Dessert
# Végétarien
Ingrédients
  • Jus et zeste de 2 citrons verts

  • 200 ml de crème de coco

  • 1 petite barquette de myrtilles

  • 1 grosse poignée de quinoa cuit

  • 140g de sucre

  • 285ml de crème fraiche épaisse

PRÉPARATION

Faire chauffer le jus et le zeste des citrons verts dans une poêle avec le sucre. Verser dans un saladier et mélanger avec la crème de coco. Laisser reposer. Fouetter la crème et ajouter le quinoa. Mettre au congélateur pendant 1 heure, fouetter, et remettre au congélateur. Répéter. Déguster !

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