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Glace au quinoa, citron et noix de coco

# Dessert
# Végétarien
Ingrédients
  • 2 citrons

  • Une grande poignée de quinoa blanc, cuit

  • 140g de sucre

  • 200ml de crème de noix de coco

  • 284ml de crème double

PRÉPARATION

Zester les citrons et en extraire le jus.

Faire chauffer dans une casserole avec le sucre.

Verser le tout dans un bol et mélanger avec la noix de coco.

Laisser refroidir.

Fouetter la crème, et l’incorporer au mélange.

Ajouter le quinoa.

Placer au congélateur jusqu’à ce que soit prêt !

Maintenant il ne vous reste plus qu’à profiter de votre glace en vous imaginant sur une plage au Brésil…

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