fbpx
Rating
1
2
3
4
5
Rating
1
2
3
4
5
Create your own review

Gâteau de quinoa aux amandes et framboises (sans gluten)

# Dessert
# Végétarien
Ingrédients
  • 100g de beurre sans sel (température ambiante)

  • 120g de sucre en poudre

  • 2 œufs

  • 120 g d’amandes moulues

  • 50g de farine de quinoa

  • 2 c. à café d’essence d’amande

  • Pincée de sel

  • 1 c. à café de levure (sans gluten)

  • 20g de semoule de millet

  • 60g d’amandes en flocons et 20g pour la garniture

  • 125g de framboises fraîches

PRÉPARATION

(18/27cm moule à gâteaux)
Faire écrémer le beurre et le sucre avec un fouet électrique, ajouter les œufs et continuer à battre jusqu’à ce qu’ils soient incorporés. Ajouter les amandes moulues, la farine de quinoa, le sel, la levure, la semoule et l’essence d’amande. Mélanger bien jusqu’à ce qu’ils soient doux et crémeux. Aligner le moule à gâteaux avec du papier sulfurisé. Saupoudrer uniformément les amandes au fond du moule à gâteaux. Répartir le mélange de gâteau sur les amandes, disperser les framboises et les autres amandes sur le dessus.
Faire cuire au four préchauffé à 160 ° C pendant 30 minutes. Retirer du four et laisser-le refroidir. Saupoudrer avec du sucre en poudre et trancher pour servir.

Laisser un commentaire

Rating
1
2
3
4
5
Rating
1
2
3
4
5
Create your own review

Acheter nos produits

Vous pouvez acheter nos produits au Royaume-Uni, en Irlande et en France.

Trouvez le moyen le plus simple pour vous.

Ce site web utilise des cookies. Plus de détails sur Politique de cookies
Accepter et fermer