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Brownie chocolat noir et farine de quinoa

# Dessert
# Végétarien
Ingrédients
  • 70g de chocolat noir

  • 100g de beurre doux

  • 2 cuillères à soupe de poudre de cacao

  • 200g de sucre en poudre

  • 2 oeufs

  • 1 cuillère à café de levure chimique sans gluten

  • 50g de farine de quinoa

  • 1 cuillère à café d’extrait de vanille

  • 1 pincée de sel

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 160°C. Beurrer un moule à gâteau carré ou rectangulaire.

Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain marie.

Dans un mixer, battre les œufs et le sucre ensemble jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Incorporer le reste des ingrédients et la préparation au chocolat.

Faire cuire 30 minutes.

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