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Barres de quinoa au chocolat

# Enfant
# Petit déjeuner
Ingrédients
  • 80g de noix concassées

  • 190g de flocons d’avoine

  • 120g de beurre d’arachide ou d’amande

  • 35g d’huile de coco

  • 60g de dattes hachées

  • 10g de graines de chia (facultatif)

  • 60g de quinoa blanc

  • 50g de chocolat noir

PRÉPARATION

Dans une poêle, faire revenir les graines de quinoa et les graines
de chia à basse température pendant plusieurs minutes.
Dans une casserole, faites fondre l’huile de noix de coco, le miel et le beurre d’arachide. Mélangez ensuite votre préparation, les graines de quinoa, les graines de chia, les flocons d’avoines, les dates, le chocolat et les noix concassées.
Déposez le tout sur une feuille de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez 20 minutes à 160°C.

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