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Mini pizza au quinoa

# Enfant
# Entrée
# Plat
# Végétarien
Ingrédients
  • 250 g de quinoa blanc

  • 1/2 oignon rouge coupé en dés

  • 1/2 poivron rouge coupé en dés

  • 1 cuillère à soupe de sauce tomates

  • Ail

  • Sel

  • 125g de mozzarella

PRÉPARATION

Préchauffer le four à 160 ̊C.

Dans un grand bol, mélangez tous les ingrédients. Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé. Déposez votre préparation en fine couche sur la feuille de cuisson. Vous pouvez également utiliser un emporte-pièce et une petite cuillère pour une forme plus régulière. Enfournez pendant 15 minutes.

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